Die Zeit ist knapp und das Geld auch – muss der Geschmack dabei auf der Strecke bleiben? Im Wochenmarkt natürlich nicht! In unserer neuen Serie "Besser günstig" kochen wir Gerichte nach dem Motto drei mal fünf: fünf Grundzutaten, fünf Zutaten für das Gericht und maximal fünf Euro für zwei Portionen.
Gnocchi: 1,32 Euro
Cherrytomaten: 1,39 Euro
Olivenöl: 1,30 Euro
Fenchelsaat: 0,60 Euro
Zitrone: 0,29 Euro
Petersilie: 0,15 Euro
Gesamtkosten: 5,05 Euro
In diesem Rezept mache ich zwei Dinge, die einigen nicht gefallen werden: Ich koche Gnocchi wie Klöße, anstatt sie kross zu braten, und serviere das Ganze mit frittierter Fenchelsaat, deren eigenwilliger Geschmack manche Menschen an Magentee und Kranksein erinnert.