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Matcha japonais authentique pour la vie moderne

Distiller des siècles de préparation du thé dans une élégante machine conçue pour les rituels d'aujourd'hui.

Acheter la machine à matcha
Cuzen’s CEO Eijiro stands in between rows of tea plants, plucking a leaf while talking to the farmer.

L'histoire de Cuzen

Notre histoire commence par une question : comment rendre la préparation du matcha fraîchement moulu accessible à tous ?

Regardez notre histoire
  • A row of Cuzen's whole leaf matcha blend packets in the 20- and 60-ounce options.

    Trois mélanges avec de nombreuses façons de déguster

    Nos mélanges de thé incarnent des profils de saveurs pour différents goûts et utilisations : Premium a une nuance traditionnelle idéale pour un matcha pur, Signature est corsé pour les boissons mélangées et les recettes et Latte Blend est suffisamment robuste pour un lait crémeux.

    Achetez la feuille de matcha 
  • A chart illustrating that freshly-ground matcha has a significantly larger quantity of ORAC antioxidants than pre-ground matcha.

    Pourquoi le fraîchement moulu est important

    Les feuilles de matcha conservent leur fraîcheur, leur saveur et leurs nutriments plus longtemps que la poudre de matcha prémoulue. Même après deux mois, les feuilles de matcha conservent un niveau d’antioxydants plus élevé que la poudre de matcha.

    Pourquoi fraîchement moulu 
  • A ladybug sits on a tencha leaf at the Kagoshima tea farm.

    La meilleure poudre de matcha commence par les meilleures feuilles

    Nos feuilles de tencha biologiques cultivées à l'ombre sont cultivées de manière durable dans de petites exploitations familiales dans les régions traditionnelles de culture du thé du Japon.

    Achetez la feuille de matcha 
  • Award logos and organic logos that Cuzen has won or has been certified for.

    Un design largement plébiscité

    Notre technologie primée a été conçue pour nos feuilles de thé entières biologiques.

    Lire les revues de presse 
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Le palais frais du matcha

Le matcha fraîchement moulu ajoute de la profondeur à n'importe quelle recette. Visitez notre collection croissante.

Trouver des recettes de matcha

Two colorful glasses of coconut matcha latte overnight oats, topped with yogurt, coconut, matcha and mango.
Bird’s eye view of a bubbly bright jade iced sparkling matcha.
A deep green matcha americano in focus and a Cuzen Matcha Maker and second matcha americano nearby.

Le chef de renommée internationale Kyle Connaughton de SingleThread a collaboré avec Cuzen pour proposer des recettes originales à base de matcha fraîchement moulu.

En savoir plus
  • SingleThread's Chef Kyle Connaughton forms an matcha onigiri in his kitchen, donabe vessels lining the back wall.
  • A halved matcha scone, bright green on the inside, sits inside a woven basket.
  • A vivid strawberry matcha latte beautifully displayed in a tiered glass, by SingleThread.
  • A bright green shot of matcha is drizzled over a scoop of vanilla ice cream with almond praline crumbled over the top.