Domaine des Hautes Glaces

[L'Arpenteur N°2 - Lettre de Traverse] Avec l’été vient la saison des moissons qui battent leur plein et aussi la nouvelle lettre de L’Arpenteur.  Dans cette deuxième édition, nous vous parlerons de symbioses énergétiques, de solidarité paysanne, de coopératives économiques et démocratiques qui nous inspirent. Nous vous invitons également à « Se Rencontrer » au Domaine à l’occasion d’évènements musicaux, notamment le 6 août autour du duo des chanteuses jazz Isabel Sörling et Marion Rampalet Marion Rampal, respectivement Victoires du jazz 2021 et 2022. Et c’est au son rock électronique et chanson actuelle du trio Pelouse que nous clôturerons l’été, le 28 août, au Domaine.  Nous espérons que vous aurez plaisir à découvrir ce nouveau numéro, autant que nous avons eu à le composer. Nous vous souhaitons un très bel été, Les Hautes Glaces. Pour recevoir de nos nouvelles directement dans vos boîtes mails, c'est par ici : https://lnkd.in/eC5dsd4e

"Do I know where each step of its process was done? And does it matter to me?" Have a read to the detailed article written by Millie Milliken presenting the approach of various distilleries around the world (including us!) that all have in common "a drive towards one, two or three of the following working principles: traceability, terroir and sustainability". Merci Millie for such coverage, leveraging so well what single-estate spirits implies. It means a lot ! https://lnkd.in/e9nwpCyp

“It’s one of my surprises of the year” Merci so much Philip Dwyer, this is so rewarding to read such a review! May you be in France, please come and visit ! https://lnkd.in/eKqaTdaB

#HautesGlaces one of the distinctive brands in our Rémy Cointreau portfolio, created by Frederic Revol

Nous recrutons ! Le Domaine des Hautes Glaces ouvre une nouvelle page et recherche son Directeur.rice de Production pour participer à son écriture. Poste basé à Cornillon-en-Trieves, à pourvoir dès Septembre !

Ne vous fiez pas aux apparences ; il est bien question de whisky ici ! Merci à toute l'equipe de Preference Rhum pour votre visite et ce bel article qui résume si bien notre approche et nos pratiques. https://lnkd.in/e9JgksKi

Au Domaine des Hautes Glaces , nous croyons que le combat pour l’écologie et celui pour le goût sont les 2 faces d’une même pièce : le tribut pour des sols vivants et des spiritueux vibrants ! Nous croyons aussi à la science et aux faits : Merci Quentin Sannié et à Genesis de nous accompagner dans la mesure de la santé des terres qui produisent les grains de nos whiskys, et de contribuer à faire émerger une conscience collective de l’importance de l’attention au sol pour l’avenir des sociétés humaines. #solsvivants #biencommun

[ L'Arpenteur, Lettre de Traverse ] Le mot de Frederic Revol "Après quelques mois de gestation, voici L'ARPENTEUR, un nouvel objet co-construit ; une sorte de minimagazine, une lettre de traverse quadrimestrielle comme un écho saisonnier du Trièves. Ici, point de produit ni de spiritueux, mais des sujets de fond qui nous sont chers, des partis pris esthétiques ou techniques qui, à leur manière, prolongent notre exploration "des choses de l’esprit". Bonne lecture !" Pour celles et ceux qui souhaitent recevoir de nos nouvelles directement dans leur boite mails, c'est par ici : https://lnkd.in/eC5dsd4e #agriculturebiologique #foncieragricole #charbonniers #bascarbone #semencespaysannes #robustesse See translation

We were very lucky to welcome Harry back in September to show him around… and even more lucky to receive such a detailed article that pictures so well what we do and our vision. A great way to start 2024 ! Merci Harry Brennan

Ça fait chaud au ❤️ d’être dans celui de Christine Lambert aux côtés d’immenses bouteilles et de délicieuses pépites ! Merci !