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風尚

  • 「你吃了嗎?」:走進中餐館,走近全球華僑的故事

    作者兼導演關卓中說,食物只是切入點。從北極到非洲再到亞馬孫,開中餐館是華人新移民融入東道國社會的最便捷途徑。講述華僑故事的最佳方式,就是聆聽中餐館老闆的故事。

  • 在紐約皇后區品嘗獨具川味的藏式美食

    那桑餐廳的店主一家來自阿壩,它位於西藏與四川交界處。拋卻政治因素,川藏文化的交匯也體現在這家餐廳的菜單上:除了傳統的藏式菜肴,那桑也提供豐富的川菜。

  • 伊麗莎白女王:一部視覺詞典

    從她的髮型到手袋,從頭巾到柯基犬,從珍珠到肖像畫,每一個視覺象徵都是一位眾所周知平時少言寡語(至少在公開場合如此)的君主對外溝通的方式。

  • 晚上睡不著?不如把頭伸進冰箱

    美國的一項調查發現,八分之一有睡眠障礙的成年人稱自己使用過助眠藥物。但有一些順其自然的簡單辦法可以讓我們獲得更好的休息。這裡是來自專家的一些建議。

  • 讓好萊塢明星愛上中國菜的「伍夫人」

    中餐館「伍夫人花園」1959年在加州開業,伍鄭鏡宇在此後近40年裡,用新花樣展示中國烹飪的精巧和美麗,重塑了洛杉磯權貴食客的口味。她於上月去世,享年106歲。

  • 什麼是健康食物?我們的認知可能過時了

    FDA一項新提案將改變包裝食品「健康」的認定標準。新規將對添加糖、飽和脂肪等含量予以限制。該機構希望更新的定義將幫助消費者做出更好的飲食決定。

  • 我們在上海封城時相愛,卻在解封后說了再見

    封城令整座城市承受痛苦,也讓兩個脫離日常的人陷入一個脆弱而浪漫的泡沫。戴著口罩的我們日益向對方敞開心扉,解封后的殘酷現實卻讓我們被迫向彼此告別。

  • 在美國,有些人開始「躺平」

    躺平不是直接辭職,但意味著人們不再認同工作就是生活的全部這種奮鬥文化。但也有專業人士指出,躺平會妨礙人們找到自己喜愛、能帶來意義和歸屬感的工作。

  • 格調

    中國跨境電商Shein為何風靡美國

    近期Shein超過亞馬遜,成為美國下載量最大的購物應用程序。伴隨著超廉價產品帶來的用戶增長,抄襲、產品含鉛量超標、可持續性等問題帶來的質疑與批評也隨之而來。

  • 褪黑素不是安眠藥,如何正確使用它?

    大多數人認為褪黑素是一種天然助眠劑,但作為一種大腦產生的激素,它可能會對人體產生巨大影響。購買褪黑素無需處方,但服用它的最佳方法是什麼?這裡是一些專家的建議。

  • 為什麼人們對「對稱臉」濾鏡如此著迷?

    對稱臉濾鏡近年來風靡社群媒體,推動這股熱潮的是我們對美以及如何看待美的古老迷戀,以及用他人眼光看自己的強烈願望。對稱的魅力何在?用這種方式剖析美真的公平嗎?

  • 發現台灣:台式美食中的身份與政治

    與在國際舞台上的台灣一樣,台灣美食也面臨著能見度和身份複雜性的問題。它常被歸入「中餐」的範疇,但在文化力量和多民族特色的影響下,台灣美食已自成一派。

  • 三宅一生去世,曾將日本時尚帶向世界

    三宅一生是首批在巴黎舉辦時裝秀的日本設計師之一,為將日本打造成時尚和流行文化的國際重地做出了貢獻。他最有名的設計包括褶皺風格服裝和賈伯斯的黑色高領毛衣。

  • 在一個塑料無處不在的世界,如何保持健康?

    從塑料製品到你可能意想不到的灰塵、化妝品、甚至是自來水和啤酒,塑料在我們的生活中無處不在。該如何避免塑料對健康的危害?如何降低暴露風險?這裡是一些建議。

  • 風尚

    一個正在全面復甦的洛杉磯

    除了路人皆知的陽光、沙灘和明星,獨闢蹊徑的新興餐廳與酒吧鞏固了這座城市作為世界美食之都的地位。大製作輪番上演、博物館門庭若市,「洛杉磯的逆襲正在順利進行」。

  • 藝術

    奧斯陸,全球文化地圖新焦點

    一座鋪滿灰色岩板的巨型建築正在向全球旅客張開懷抱。官員們希望挪威的新國家博物館能引領奧斯陸向一個全球文化之都轉變,讓人們知道挪威遠不只有峽灣和山脈。

  • 格調

    在元宇宙裡如何穿大牌?

    Meta推出虛擬化身時裝店後,時尚品牌紛紛回應。巴黎世家、普拉達和湯姆·布朗的商店已向多國用戶開放。這些設計是科技與時尚的碰撞,還是會讓人覺得,難道就這?

  • 在美國,台灣炸雞正當紅

    隨著美國人對台灣美食的興趣日益濃厚,台灣炸雞受到了更多食客的青睞,成為餐館裡的熱銷菜。鹽酥雞、大雞排和一些融合了其他美食元素的菜品在美國炸雞熱中站穩了腳跟。

  • 摩登情愛

    亞裔人人自危的年代,我們在紐約相愛

    隨著對亞裔的仇恨在這座城市蔓延,我隨時都會覺得自己可能就是下一個受害者。但在紐約墜入愛河的魔力無可否認。任何種族主義或仇恨都休想奪走我們之間的這種感覺。

  • 格調

    米蘭設計周關鍵詞:色彩、工藝和自然

    經歷了新冠大流行和全球供應鏈混亂的雙重打擊,這一全球設計屆最大盛事回歸。在第60個年頭,可持續性依然是米蘭時裝週的主題。慢設計、色彩則引領著今年設計風潮。

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